1892
1892 hinderte die in Hamburg herrschende Cholera den jungen Waldemar Behn am Ende seiner Militärdienstzeit, in seine Heimatstadt Hamburg zurückzukehren. So übernahm er am 01. Oktober die Brauereiniederlassung in Gettorf, zwischen Kiel und Eckernförde gelegen, um von dort aus die durstigen Bauarbeiter am Kaiser-Wilhelm-Kanal, dem heutigen Nord-Ostsee-Kanal, mit dem Bier aus der Brauerei seines Vaters, der Ottensener Dampfbier-Brauerei, zu versorgen.